Ayuntamiento de Madridmadrid.es |
---|
Anual 2019: Este indicador ha sido creado como consecuencia de la Evaluación de 2019.
Anual 2021: este indicador ha modificado su redacción tras la evaluación 2020.
2020 | 2021 | 2022 | 2023 | |
---|---|---|---|---|
Valor Compromiso | 100 | 100 | 100 | |
Valor Madrid | 100 | 100 |
Descripción: |
Porcentaje de establecimientos de restauración social implicados en brotes de origen alimentario que han tenido incumplimientos analíticos en el agua de consumo y, una vez comprobada su conformidad analítica, se han realizado muestras de seguimiento en plazo.
|
|||
Responsables: |
| |||
Fuentes de datos: | Base de datos del Departamento de Inspección Central, Aguas de Consumo y Transporte Alimentario y del Departamento Laboratorio Salud Pública. | |||
Unidad de medida: | Porcentaje | |||
Fórmula de cálculo: | (Nº de establecimientos de restauración social en los que se realiza el control de seguimiento en plazo /Nº de establecimientos de restauración social en los que ha habido incumplimientos analíticos en el agua de consumo y en los que posteriormente se ha comprobado su conformidad analítica)*100. | |||
Periodicidad: | Anual | |||
Valor expresado: | Seleccionar opción |